Frente a frente

On Food and Cooking vs Sal, Gordura, Ácido, Calor

Dois títulos, as mesmas fontes, lado a lado — número por número.

À frente: Sal, Gordura, Ácido, Calor, por 0,3 pontos

On Food and Cooking
8,28,2 / 10
On Food and CookingHarold McGee
8,2Nota8,5
81avaliações225
1984Primeira publicação2017
684Páginas480
Sal, Gordura, Ácido, Calor
8,58,5 / 10
Sal, Gordura, Ácido, CalorSamin Nosrat

Sal, Gordura, Ácido, Calor tem 8,5 contra 8,2, e com mais avaliações — 225 contra 81. A diferença não é artefato de uma amostra pequena.

Outras comparações