n. 20 in Biografie e memorie
Kitchen Confidential
- 320
- Pagine
- circa 6 h
- Tempo di lettura
- Bestseller del NYT · 12 settimane in classifica, posizione più alta n. 1
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Il libro
Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly is a New York Times bestselling nonfiction book written by American chef Anthony Bourdain, first published in 2000. In 2018, following Bourdain's death, it topped the New York Times non-fiction paperback and non-fiction combined e-book and print lists.
Da dove viene il punteggio
Le fonti danno una media di 8,4 su 852 valutazioni. Con questi numeri il voto dei lettori pesa il 85% e il punteggio resta 8,4: la media di Biografie e memorie (8,2) lo sposta appena.
| Fonte | Media | Valutazioni | Peso |
|---|---|---|---|
| Open Library | 8,0 | 54 | 6% |
| Hardcover | 8,4 | 798 | 94% |
Voci dei lettori
Le recensioni più apprezzate su Hardcover (con attribuzione).
“I love Anthony Bourdain! If you thought the cooking industry was glamorous, you are wrong. That doesn't mean that these chefs aren't creative geniuses. It is a tough business that has chewed up and spit out plenty of dreamers. At the end of the day…”
Domande frequenti
Quanto è lungo Kitchen Confidential?
Ha 320 pagine: più lungo del 55% dei libri classificati in Biografie e memorie.
In questo libro
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