傳記與回憶錄第 20 名
Kitchen Confidential
- 320
- 頁數
- 約 6 小時
- 閱讀時長
- 《紐約時報》暢銷書 · 上榜 12 週, 最高第 1 名
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關於本書
Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly is a New York Times bestselling nonfiction book written by American chef Anthony Bourdain, first published in 2000. In 2018, following Bourdain's death, it topped the New York Times non-fiction paperback and non-fiction combined e-book and print lists.
分數的組成
各來源在 852 則評分上的均值是 8.4。數量到了這個級別，讀者票占權重的 85%，分數就停在 8.4——傳記與回憶錄的均值 8.2 幾乎拉不動它。
| 來源 | 平均 | 評分數 | 權重 |
|---|---|---|---|
| Open Library | 8.0 | 54 | 6% |
| Hardcover | 8.4 | 798 | 94% |
讀者的聲音
Hardcover 上獲讚最多的書評（註明作者）。
“I love Anthony Bourdain! If you thought the cooking industry was glamorous, you are wrong. That doesn't mean that these chefs aren't creative geniuses. It is a tough business that has chewed up and spit out plenty of dreamers. At the end of the day…”
常見問題
《Kitchen Confidential》有多長？
共 320 頁，比傳記與回憶錄榜上 55% 的書更長。
本書主題
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