Anthony Bourdain

Anthony Bourdain — 2 titres dans les classements, parus pour la première fois entre 2000 et 2001. Leur moyenne est de 8,2, au-dessus des 7,8 de l'ensemble du catalogue.

Note de la rédaction Chef new-yorkais devenu écrivain et animateur de télévision, qui a parcouru le monde en mangeant et en parlant avec les gens jusqu’à sa mort en 2018. « Kitchen Confidential », né d’un essai paru dans un magazine, est un regard grossier, drôle et tendre derrière les portes battantes des cuisines de restaurant, avec des conseils comme ne jamais commander de poisson le lundi ; c’est son livre le plus lu et le mieux noté. « A Cook’s Tour » suit son premier tour du monde à la recherche du repas parfait.

Au classement

2 livres

Score moyen

8,2

Notes au total

930

Première parution

2000–2001

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