Anthony Bourdain

Anthony Bourdain — 2 Titel in den Ranglisten, erstmals erschienen zwischen 2000 und 2001. Im Schnitt 8,2 — über den 7,8 des gesamten Katalogs.

Anmerkung der Redaktion New Yorker Koch, der zum Autor und Fernsehmoderator wurde und bis zu seinem Tod 2018 essend und im Gespräch mit Menschen um die Welt reiste. „Geständnisse eines Küchenchefs“, hervorgegangen aus einem Zeitschriftenessay, ist ein derber, witziger und liebevoller Blick hinter die Schwingtüren von Restaurantküchen, mit Ratschlägen wie dem, montags nie Fisch zu bestellen; es ist sein meistgelesenes und bestbewertetes Buch. „A Cook’s Tour“ begleitet seine erste Reise um die Welt auf der Suche nach der perfekten Mahlzeit.

Im Ranking

2 Bücher

Durchschnitt

8,2

Bewertungen gesamt

930

Erstveröffentlichung

2000–2001

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