正面交鋒

How to Cook Everything vs On Food and Cooking

兩部作品，同樣的來源，逐項並排比較。

領先：《On Food and Cooking》高出 0.1 分

8.08.0 / 10

How to Cook EverythingMark Bittman

8.0	評分	8.2
67	則評分	81
1998	初版	1984
944	頁數	684

8.28.2 / 10

On Food and CookingHarold McGee

《On Food and Cooking》以 8.2 對 8.0 領先，評分數也更多——81 對 67。這個差距不是小樣本造成的假象。