Saber comer
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- unas 3 h
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Nuestra opinión
Michael Pollan condensa en «Saber comer» sus ideas sobre la alimentación en 64 reglas breves y sensatas, y se lee con igual facilidad. Se reparten en tres bloques, qué comer, qué alimentos preferir y en qué cantidad, y cargan contra los productos procesados de la dieta occidental. Algunos lectores lo encuentran bien organizado y útil para comprar y comer, y hay quien añade que las reglas son más fáciles de aceptar que de cumplir.
La opinión de la redacción de BookRank, escrita a partir de las valoraciones y los comentarios de los lectores. No influye en la puntuación ni en el puesto en el ranking.
Sobre el libro
El libro definitivo para comer bien y de forma inteligente. Frente a las dietas, sentido común. Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra cómo las distintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduría común sobre la comida. Saber comer es un manual perfecto para gente con sentido común y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado «¿qué, cuándo, y cómo debería comer?». Reseñas: «En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutrición nunca había encontrado nada tan inteligente, sensato y fácil como estas 64 reglas.» Jane Brody, The New York Times «Destinada a convertirse en una guía de referencia para comer bien, sin necesidad de leer largos manuales sobre nutrición.» Los Angeles Times «Un manual práctico que reemplazará todos los libros de dieta en tu estantería.» The New York Times
De dónde sale la puntuación
Las fuentes promedian 7,7 sobre 150 valoraciones, aún pocas, así que el voto lector pesa un 51% y el resto tira hacia la media de Rankings (8,0). De ahí sale 7,8.
| Fuente | Media | Valoraciones | Peso |
|---|---|---|---|
| Open Library | 7,2 | 15 | 10% |
| Hardcover | 7,8 | 135 | 90% |
En este libro
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